Цзянсу Колод Пищевые Ингредиенты Лтд.
Химическое название: Dicalcium Phosphate Dihydrate
Молекулярная формула : CaHPO4·(2H2O)
Molecular Weight: Дигидрат: 172.09
CAS：Дигидрат :7789-77-7
Einecs:231-826-1
H.S CODE:28352520
Shelf life: 24months
Loading Quantity: 20’fcl put 25mts without pallet.20mts with pallet.
Character: It is white monoclinic crystalline powder, tasteless and odorless. It’s soluble in dilute hydrochloric acid, nitric acid but slightly soluble in water, insoluble in ethanol. It’s stable in air. Relative density is 2.32. At 75℃, it starts to lose water and turns to anhydrous salt. With strong heat, it’ll even form Calcium Pyrophosphate.
Употребление: In food industry, it is used as leavening agent(flour, cake, baking product, и так далее), modifier( dough, bread, fried food, и так далее), buffering agent, nutritional supplement(cookies, milk powder, cold drink and ice cream), emulsifier and stabilizing agent.
Упаковка: Он упакован в полиэтиленовый пакет в качестве внутреннего слоя, и составной пластиковый тканый мешок в качестве внешнего слоя. Вес нетто каждой сумки составляет 25 кг.
Storage and Transport: Хранить его следует в сухом и проветриваемом складе, Беречь от тепла и влаги во время транспортировки, разгружается с осторожностью, чтобы избежать повреждений. Кроме того, Его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.
| Item | Specification |
| Appearance | White Granular |
| Identification A | A white precipitate is formed |
| Identification B | A yellow precipitate of ammonium phosphomolybdate is formed |
| Solubility | Sparingly soluble in water. Insoluble in ethanol |
| Assay on dry basis | 98.0~ 102%(Drying at 200℃ for 3 hours) |
| P2O5 content(anhydrous） | 50.0-52.5% |
| Carbonates | No effervescence occurs |
| Хлориды | 0.25%max. |
| Сульфатов | 0.5%max. |
| Мышьяк( as As) | 1 ppm max. |
| Свинец(as Pb) | 1 ppm max. |
| Mercury(as Hg) | 0.1 ppm max. |
| Aluminium | 200ppm max. |
| Total plate count | 1000 cfu/g max |
| Cadmium(as Cd) | 1 ppm max. |
